女性大学第２講・親子料理教室

2024.07.30

ＪＡみいは７月３０日、夏休みに合わせて女性大学第２講で親子料理教室を開催し、受講生と子ども５組１３名が参加しました。久留米市北野町でパン教室を開いている吉田容子さんを講師に招き、夏野菜のキッシュとブルーベリーヨーグルトケーキを作りました。

参加者は親子で協力して調理し、また女性部との交流を深めるため、役員３名も一緒に作りました。パンの生地をこねたり麺棒で伸ばしたりして成型し、炒めた夏野菜を乗せてオーブンで焼きました。ブルーベリーヨーグルトケーキは、クッキー生地の土台に２層のムースを冷やし固めて仕上げました。