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女性大学第6期開講
JAみいは5月25日、本店で女性大学第6期を開講し、受講生10名が入学しました。持続可能な開発目標(SDGs)への取り組みの一環で、質の高い教育を提供し、次世代を担う若い女性リーダーを育成することが狙いです。
第1講は、米の新しい食べ方として生米パン作りを紹介しました。小麦粉や乳製品を使わず、ミキサーにかけて型に流し込んで焼くだけの簡単調理です。
受講生らはグループで協力しながら、プレーン、青のりとコーン入りの2種類を作りました。また、サバとパクチーのディップ、バターチキンカレーも作り、生米パンとともに美味しさを味わいました。
令和4年度は「自分時間を利用して女子力アップ」をテーマに、全6回の講座を行う予定です。
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